Mie Nyemeke Bu Siti, Masih jadi Santapan Andalan Saat Hujan Melanda

Mie nyemek adalah menu andalan  satu-satunya dari warung Bu Siti yang buka sejak pukul 18.00 di Jalan Sisingamangaraja No 36, Brontokusuman, Mergangsa

Editor: Amalia Nurul F
Tribun Jogja/Ardhike Indah
Mie Nyemeke Bu Siti cocok disantap saat hujan deras. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi sebagian orang, menyantap mi instan kuah dengan cabai saat hujan deras memiliki kenikmatan tersendiri.

Itu pula yang menjadi daya tarik Warung Makan Indomie (Warmindo) Mie Nyemeke Bu Siti.

Warung ini tidak seperti warmindo pada umumnya yang menjual nasi telur dan menu bubur kacang ijo.

Namun, mi nyemek adalah menu andalan  satu-satunya dari warung Bu Siti yang buka sejak pukul 18.00 di Jalan Sisingamangaraja No 36, Brontokusuman, Mergangsan, Kota Yogyakarta.

Warmindo Bu Siti mengkreasikan Indomie Goreng yang dimasak berkuah.

Kuahnya pun sedikit, tidak sebanyak mi instan rebus biasanya. Maka dari itu, dinamakan mi nyemek yang berarti tidak basah, tapi juga tidak kering.

Jadilah masakan mi nyemek dengan kuah yang cukup saat disantap.

Dengan resep rahasia, masakan mi ini menjadi kuliner favorit di tengah Kota Yogyakarta.

Apalagi saat hujan tiba dengan deras yang membuat seluruh badan menggigil kedinginan.

“Kami selalu buka, pas hujan, pas pandemi, buka. Tidak ada libur,” ungkap Bu Siti yang menjawab sembari mengelap meja warung.

Dinginnya cuaca saat hujan melanda menjadi hangat tatkala tubuh bisa menyantap mi nyemek pedas a la Bu Siti.

Saat hujan deras akibat Siklon Seroja beberapa waktu lalu, warmindo Bu Siti ini tetap ramai dikunjungi.

Ada yang memilih untuk bungkus. Ada juga yang meminta makan di tempat.

Di sini, pengunjung bisa meminta seberapa banyak cabe yang dimasak bersama dengan mi.

Masih kurang pedas? Anda bisa meminta lagi tambahan cabe ke koki yang sedang bertugas.

“Bersyukur, selama pandemi ini tetap ramai. Tetap terimbas pengetatan, tapi lumayan juga yang datang sebelum kami tutup,” katanya.

Dua kios berukuran 10x8 selalu penuh dengan pengunjung yang ingin mencicipi atau kangen dengan cita rasa mi nyemek Bu Siti.

Ada pula mitra ojek daring yang sedang menunggu pesanan mi nyemek untuk diantarkan ke pembeli.

Jangan khawatir, pengunjung yang tidak menyukai mi goreng yang direbus, Bu Siti juga sudah menyiapkan beragam rasa mi instan kuah untuk dimasak.

Tentu saja, mi instan kuah itu akan dimasak nyemek dengan tambahan kecap, bumbu spesial dan bawang goreng.

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved