Kuliner

Mencicipi Oseng Jantung Pisang di Legen Mangir

Biasanya jantung pisang dibiarkan saja sampai berbuah. Namun ternyata jantung pisang dapat menjadi olahan makanan yang nikmat.

Tribun Jogja/Christi Mahatma Wardhani
Pengunjung menikmati makanan tradisional di Legen Mangir, Jalan Sultan Agung, Trirenggo, Bantul, Jumat (22/01/2021). 

TRIBUNTRAVEL.COM – Hafiz Priyotomo (52) sebuah rumah makan yang diberi nama Legen Mangir.

Rumah makan ini menyediakan beragam menu tradisional.

Menu yang disediakan seperti masakan sayur tradisional, dengan menu andalan oseng jantung pisang.

Biasanya jantung pisang dibiarkan saja sampai berbuah.

Namun ternyata jantung pisang dapat menjadi olahan makanan yang nikmat.

Menu andalan lainnya yakni buntil  pepaya.

Meski rasanya agak pahit, tapi ada parutan kelapa sebagai penawar pahit tersebut.

Rasa manis dan pahit pun berpadu dalam kuliner ini.

“Sayuran adalah alternatif bahan makanan yang kita punya,” jelasnya, Jumat (22/1/2021).

“Makan tidak harus daging, tetapi ada makanan lain sebagai alternatif pengganti daging,” ujarnya.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Amalia Nurul F
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved