Kuliner

Pedasnya Rica-Rica Mentok ‘Supermen’ Wirobrajan yang Bikin Nagih

Sejak sekitar tahun 2010, rica-rica mentok ‘Supermen’ Wirobrajan masuk daftar kuliner unik dan anti mainstream di Jogja.

Pedasnya Rica-Rica Mentok ‘Supermen’ Wirobrajan yang Bikin Nagih
Tribun Jogja / Susilo Wahid
Rica-rica Mentok Wirobrajan yang lezat dan pedasnya bikin nagih. 

TRIBUNTRAVEL.COM – Penamaan ‘Supermen” sejatinya adalah kependekan dari Super Rica Mentok.

Bisa jadi alasannya karena rica-rica mentok satu ini memang super nikmat dan juga super pedas.

Letaknya warungnya ada di Jl. HOS Cokroaminoto No.22C, Pakuncen, Wirobrajan, Kota Yogyakarta.

Karena tak jauh dari simpang empat Wirobrajan, banyak orang menyebutnya Rica Mentok Wirobrajan.

Sejak sekitar tahun 2010, warung satu ini masuk daftar kuliner unik dan anti mainstream di Jogja.

Salah satu alasannya, adalah pemakaian daging mentok sebagai isian utama olahan rica-rica.

Mentok atau entog adalah hewan sejenis unggas yang masih satu keluarga dengan bebek.

Meski tidak sepopuler bebek, beberapa orang menyukai daging mentok karena cita rasanya yang khas.

Yaitu, berserat seperti bebek tetapi lebih lunak dan menimbulkan cita rasa khas daging mentok.

Warung rica-rica Mentok Wirobrajan
Warung rica-rica Mentok Wirobrajan (Tribun Jogja / Susilo Wahid)

Paling Cocok Dimasak Rica

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Susilo Wahid Nugroho
Editor: Susilo Wahid Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved