Kuliner

Soto Bakso Pak Rohman, Kuliner Unik di Jogja Selatan

Pernahkah terbayangkan jika soto dan bakso dicampur jadi satu. Di Jogja ada warung yang menyediakan kuliner unik campuran soto dan bakso.

Tribun Jogja / Susilo Wahid
Soto Bakso Pak Rohman. 

TRIBUNTRAVEL.COMSoto dan Bakso adalah kuliner favorit yang mudah ditemui di banyak tempat.

Meski sama-sama olahan berkuah, bahan baku kedua makanan ini cukup berbeda satu sama lain.

Bahan isian soto adalah nasi, kubis, kecambah dengan irisan daging sapi atau daging ayam.

Sedangkan isian bakso biasanya mie, terkadang tahu dan juga bakso dari bahan ikan, ayam atau sapi.

Tapi, pernahkah terbayangkan jika soto dan bakso dicampur dalam mangkok yang sama.

Nah, di Jogja bagian selatan ada warung yang menyediakan kuliner unik campuran soto dan bakso.

Warung Soto Bakso Pak Rohman.
Warung Soto Bakso Pak Rohman. (Tribun Jogja / Susilo Wahid)

Namanya Soto Bakso Pak Rohman yang beralamat di Jl. Kasongan No.1, Niten, Tirtonirmolo, Kasihan, Bantul.

Akses termudah adalah lewat Jl. Bantul lalu masuk gapura Kasongan (belok kanan jika dari arah Kota Jogja).

Warung Soto Bakso Pak Rohman ada di kanan jalan tak jauh dari belokan kiri (selatan) pertama Jl. Kasongan.

Warungnya terlihat sederhana, tapi selalu penuh pengunjung terutama saat pagi hari.

Menu yang disediakan ada tiga yaitu soto, bakso dan gabungan dari soto dan bakso bernama soto bakso.

Unik, karena jarang sekali ada yang mencampur soto dan bakso dalam satu mangkok untuk disantap.

Isian nasi dan mie bihun dalam semangkok Soto Bakso Pak Rohman.
Isian nasi dan mie bihun dalam semangkok Soto Bakso Pak Rohman. (Tribun Jogja / Susilo Wahid)

Tapi di Soto Bakso Pak Rohman, soto dan bakso benar-benar dicampur menjadi satu.

Soto bakso dicampur dalam wadah mangkok berukuran sedang dalam keadaan kuah panas.

Kuah yang dipakai adalah kuah soto, lengkap dengan isian nasi, kubis dan kecambah khas soto.

Tidak ada isian daging sapi atau daging ayam melainkan isian memakai bakso dari olahan daging ayam.

Ukuran bakso cenderung kecil, tapi jumlahnya banyak sampai sekitar 25 butir bakso.

Karena kuahnya soto, rasa dasar dari olahan satu ini dominan soto pada umumnya.

Namun ketika menyantap serta bakso, maka sensasi unik muncul karena ada unsur soto dan bakso.

Warung Soto Bakso Pak Rohman.
Warung Soto Bakso Pak Rohman. (Tribun Jogja / Susilo Wahid)

Cita rasa semakin nikmat dengan pilihan tambahan sambal, saos, kecap dan cuka.

Porsi semangkok Soto Bakso Pak Rohman sudah cukup membuat perut kenyang.

Mungkin karena banyaknya butiran bakso dan nasi yang juga dimasukkan layaknya olahan soto.

Soal harga, semangkok soto bakso hanya Rp 8 ribu saja, cukup murah dan sudah membuat kenyang.

Karena tutup saat siang hari, kamu perlu datang saat pagi hari supaya bisa menikmati Soto Bakso Pak Rohman. (*)

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved