Kuliner
Nikmatnya Ayam Goreng Bacem Bu Tini, Resep Turun Temurun Sejak 50 Tahun Lalu
Ayam goreng enak di Jogja salah satunya adalah olahan ayam goreng bacem yang legendaris buatan Resto Ayam Goreng Bu Tini.
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM – Kamu penyuka kuliner olahan daging ayam enak dengan cita rasa otentik?
Jika iya, maka ayam goreng bacem restoran Ayam Goreng Bu Tini di Jogja layak untuk kamu coba.
Olahan ayam ini bercita rasa khas dari resep turun temurun berusia lebih dari setengah abad.
Meski sudah puluhan tahun, kenikmatan ayam goreng bacem Bu Tini ini tetap terjaga.
Menu ayam goreng bacem ini bisa dinikmati di cabang Jalan Lowanu No 62 Sorosutan, Yogyakarta.
Di restoran Ayam Goreng Bu Tini, ayam diolah agar bumbu meresap sampai bagian daging dan tulang.
Sedangkan daging ayamnya bertekstur lembut dengan aroma rempah menggoda.
Fransiska Susilowati, putri ke lima Bu Tini sebagai pengelola restoran menuturkan resep ayam goreng bacem.
“Daging ayam diolah dengan menggunakan bahan makanan alami pilihan,” kata Fransiska.
Termasuk bahan rempah lokal yang berkualitas yang diracik untuk mendapatkan cita rasa khas.
