Kuliner

Tips Sederhana Memilih Buah Durian

Bulan Januari - Februari seperti ini merupakan musim Buah Durian. Berikut ini tips sederhana memilih buah durian yang manis.

Pixabay / PublicDomainPictures
Buah Durian 

TRIBUNTRAVEL.COM - Akhir-akhir mulai banyak ditemui penjual buah durian di beberapa ruas jalan di Jogja

Bau harum khas semerbak durian pun terasa menyengat ketika kamu melintas di dekatnya. 

Tak jarang, ada keinginan di kepala untuk membeli buah durian mumpung sedang musimnya. 

Tapi seringkali, kamu trauma karena durian yang kamu beli ternyata tidak sesuai ekspektasi. 

Entah karena rasanya pahit karena terlalu matang, hambar karena belum matang, atau rasa buah durian yang tidak manis. 

Tenang saja, Tribun Travel berbagi tips untuk kamu yang ingin membeli durian supaya bisa mendapatkan buah yang manis.

Perhatikan Bentuk Buah

Buah durian dengan bentuk bulat biasanya memiliki daging yang tebal. 

Berbeda dengan bentuk buah lonjong yang biasanya dagingnya tipis. 

Tapi hal ini juga bukan jaminan, karena sebagian buah durian lonjong juga tetap nikmat. 

Lalu duri di kulit durian, prioritaskan yang pendek dan jarang karena biasanya daging akan terasa manis.

Jangan Tertipu Warna

Warna kulit buah tidak menjadi penanda bagaimana rasa buah durian yang akan kamu beli. 

Artinya, warna hijau belum tentu belum matang dan warna kuning belum tentu sudah matang. 

Justru kamu perlu mencium aromanya. 

Jika sudah matang, bau khas durian akan terasa kuat tercium meskipun kulit berwarna hijau.

Hindari Buah Durian yang Kulitnya Telah Terbuka

Kebanyakan penjual durian menjajalan durian dengan kondisi kulit yang telah terbuka. 

Belum tentu tidak enak, tapi sebisa mungkin kamu menghindarinya. 

Buah durian yang kulitnya sudah terbuka biasanya tak terlalu manis. 

Ini karena udara yang masuk di sela-sela kulit yang terbuka membuat aroma tak lagi nikmat.

Minta Penjual Menusuk Daging Durian

Sebagian penjual bersedia menusuk kulit buah durian yang ia jajakan. 

Hal ini, bertujuan untuk mengambil sebagian daging buah durian. 

Coba rasakan potongan kecil daging buah hasil menusuk kulit durian tersebut. 

Meskipun hanya sedikit, kamu sudah bisa menilai apakah durian tersebut layak beli atau tidak.

Dimakan di Tempat

Khawatir buah durian tak enak saat dimakan di rumah? Makan di tempat mungkin jadi pilihan. 

Di Jogja, sebagian besar penjual durian sudah menyediakan tempat jika kamu ingin menyantap durian di tempat. 

Biasanya disediakan tikar, air mineral dan tempat cuci tangan. 

Keuntungan kamu makan di tempat adalah bisa meminta garansi kepada penjual bahwa durian yang kamu beli enak.

Beli ke Petani Lebih Disarankan

Di Jogja, ada salah satu daerah yang terkenal memiliki produk pertanian berupa buah durian. 

Namanya Kalibawang, terletak di Jogja sisi barat masuk Kabupaten Kulon Progo. 

Supaya lebih bisa mendapatkan durian kualitas bagus, langsung saja membeli durian ke petani di sana. 

Selain buah durian yang masih segar, kamu juga bisa mendapatkan harga yang jauh lebih murah. (*)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved