Kuliner

Ayam Geprek Bu Rum yang Legendaris, Pernah Ada Pembeli Minta 300 Cabai

Di Jogja, kamu bisa mencicipi salah satu pembuat warung geprek legendaris. Konon, di warung inilah tren mengolah ayam dengan cara digeprek lahir.

Tribun Jogja / Susilo Wahid
Ayam Geprek Bu Rum 

TRIBUNTRAVEL.COM - Menu ayam geprek kini menjadi salah satu ragam kuliner yang diminati banyak orang. 

Tak heran, banyak sekali warung ayam geprek yang tiap hari nyaris tak pernah sepi pembeli. 

Jika kamu salah satu penyuka ayam geprek, tak ada salahnya untuk datang ke Jogja

Di Jogja, kamu bisa mencicipi salah satu pembuat warung geprek legendaris. 

Konon, di warung inilah tren mengolah ayam dengan cara digeprek lahir. 

Namanya, Warung Geprek Bu Rum. 

Harganya cukup terjangkau, hanya Rp 12 ribuan untuk satu porsi ayam geprek plus nasi dan sayur. 

Ada lauk tambahan berupa tahu, tempe dan juga telur yang juga bisa digeprek.

Pilihan lauk dan sayur di Ayam Geprek Bu Rum
Pilihan lauk dan sayur di Ayam Geprek Bu Rum (Tribun Jogja / Susilo Wahid)

Warung Sederhana yang Tidak Pernah Sepi

Warung Geprek Bu Rum berada di Jl Wulung Lor Papringan, Caturtunggal, Depok, Sleman. 

Letaknya agak tersembunyi, tapi kamu bisa dengan mudah menuju ke sana lewat petunjuk dari aplikasi GPS di smartphone. 

Warung Ayam Geprek Bu Rum.
Warung Ayam Geprek Bu Rum. (Tribun Jogja / Susilo Wahid)

Tempat berjualan hanya berupa warung dengan penutup tenda yang didirikan memanfaatkan ruang di sisi jalan. 

Dulunya, warung hanya berukuran sekitar 2x7 meter.

Tapi belakangan, warung diperpanjang sekitar 2x15 meter dan menampung lebih banyak pengunjung. 

Di warung ini, ayam diolah mulai dari pencampuran tepung, digoreng, disajikan dan digeprek. 

Pengunjung pun dengan mudah melihat proses memgolah ayam dengan cara yang sederhana.

Pelopor Ayam Geprek 

Menurut penuturan salah satu pegawai Warung Geprek Bu Rum yang akrab disapa Mbok Yem, warung geprek buka sejak tahun 2003 lalu. 

Mbok Yem sendiri mulai membantu Bu Rum memasak sejak tahun 2008. 

“Dulu baru di sini saja yang buka menu ayam geprek, banyak mahasiswa yang suka, lalu kanan-kiri banyak yang ikut buka juga,” kata Mbok Yem. 

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved