Kuliner

Sarapan Kenyang di Soto Ayam Pak Gun Plengkung Wijilan

Satu dari beberapa varian soto yang banyak dinikmati oleh masyarakat Jogja adalah Soto Ayam Pak Gun.

Tribun Jogja / Susilo Wahid
Soto Ayam Pak Gun 

Karena sudah berjualan soto lebih dari 25 tahun, Pak Gun hafal betul selera konsumen. 

Maka dari itu, sampai kini ia selalu menjaga cita rasa soto buatannya. 

Bumbunya masih sama seperti soto kebanyakan, yang jadi pembeda, Pak Gun sangat selektif memilih ayam. 

Ayam yang diolah harus benar-benar segar dan tidak terlalu tua. 

Dengan cara ini, Pak Gun tiap harinya bisa menjual rata-rata 200 mangkok soto tiap hari. (*)

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved